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By SL

Appellation : AOP Bordeaux Rosé

Millésime : 2016

Composition : 90% Cabernet franc, 10% Cabernet Sauvignon

Degré : 12°C

Conditionnement : bouteille de 75cl

Sol : Argilo-limoneux

Ages des vignes : 30 ans

Type de vin : Rosé

Consommation : Immédiate et jusqu’à 2 ans

Vinification :

La récolte aussitôt effectuée, les raisins sont pressés directement.

Le jus très peu coloré va ensuite fermenter lentement à basse température entre 15 et 17 degrés.

Conseil de dégustation :

A consommer de préférence sur vos apéritifs, idéal en été en accompagnement de vos salades, et autres repas estivaux.

Préoccupés par les questions environnementales et les normes de développement durable, le Château Rousset Caillau est membre de la première association pour le système de management environnemental Bordeaux ISO 14001.