Appellation : AOP Bordeaux Rosé
Millésime : 2016
Composition : 90% Cabernet franc, 10% Cabernet Sauvignon
Degré : 12°C
Conditionnement : bouteille de 75cl
Sol : Argilo-limoneux
Ages des vignes : 30 ans
Type de vin : Rosé
Consommation : Immédiate et jusqu’à 2 ans
Vinification :
La récolte aussitôt effectuée, les raisins sont pressés directement.
Le jus très peu coloré va ensuite fermenter lentement à basse température entre 15 et 17 degrés.
Conseil de dégustation :
A consommer de préférence sur vos apéritifs, idéal en été en accompagnement de vos salades, et autres repas estivaux.